L'ALSACE A TABLE

NessRank Score

68/100

0100

Renta.44

Solva.62

Liquid.50

Dynam.91

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

NessRank Score

68/100

0100

Renta.44

Solva.62

Liquid.50

Dynam.91

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN348 302 670

SIRET (siège)348 302 670 00057

RCSRCS 348 302 670

TVA intracommunautaireFR63348302670

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social150 000 €

Création1 octobre 1988

Effectif11

Activité principaleRestauration traditionnelle

Social · Clôturé le 31 décembre 2022 · Source INPI

Chiffre d'affaires

1,0 M €

+78,2 % vs N-1

Résultat net

13 k €

-47,7 % vs 2020

Marge brute

689 k €

Profitabilité

1,3 %

Fonds propres

1,6 M €

EBE

6 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

1,0 M €

Marge brute

689 k €

EBE

6 k €

EBITDA (additif)

6 k €

EBITDA (soustractif)

252 k €

Résultat d'exploitation

24 k €

Résultat net

13 k €

Salaires & traitements

345 k €

Charges sociales

78 k €

Achats & charges ext.

327 k €

Impôts & taxes

14 k €

Bilan

Total actif

3,3 M €

Actif circulant

1,4 M €

Créances clients

72 k €

Stocks

20 k €

Trésorerie

343 k €

Fonds propres

1,6 M €

Capital social

150 k €

Dettes financières

301 k €

Dettes court terme

387 k €

Dettes fournisseurs

152 k €

Dettes fiscales & sociales

131 k €

Autres dettes exploitation

2 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

1,3 %

Marge brute

Marge brute / CA

67,8 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

0,6 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

2,3 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

0,8 %

ROA

EBE / Total actif

0,7 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

1,4 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

47,6 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

19,1 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-2,6 %

Dette nette

-42 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-193 k €

BFR exploitation

-60 k €

BFR en jours de CA

-68 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

78,2 %

Délai fournisseurs

170 jrs

Délai clients

25 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA3397,6 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2022· 31 décembre 2022	1,0 M €	13 k €	3,3 M €	Social
2020· 31 décembre 2020	570 k €	25 k €	3,2 M €	Social
2019· 31 décembre 2019	1,4 M €	92 k €	3,3 M €	Social
2018· 31 décembre 2018	1,5 M €	168 k €	3,2 M €	Social
2017· 31 décembre 2017	1,5 M €	131 k €	3,1 M €	Social
2016· 31 décembre 2016	1,6 M €	164 k €	3,0 M €	Social

Dirigeants

Identité

SIREN348302670

DénominationL'ALSACE A TABLE

Sigle—

Date de création1 octobre 1988

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE56.10A

ActivitéRestauration traditionnelle

Tranche d'effectif10 – 19 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège57

Juridique

SIREN348 302 670

SIRET (siège)348 302 670 00057

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social150 000 €

RCSRCS 348 302 670

TVA intracommunautaireFR63348302670

Code NAF/APE56.10A — Restauration traditionnelle

Inscription RNE1 octobre 1988

Effectif10 – 19 salariés