SUD EST RESTAURATION S E R

NessRank Score

59/100

0100

Renta.26

Solva.74

Liquid.40

Dynam.75

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Entreprise active

SIREN390 703 890

SIRET (siège)390 703 890 02229

RCSRCS 390 703 890

TVA intracommunautaireFR57390703890

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social160 000 €

Création1 avril 1993

Effectif32

Activité principaleRestauration collective sous contrat

Social · Clôturé le 31 décembre 2023 · Source INPI

Chiffre d'affaires

26,4 M €

+20,5 % vs N-1

Résultat net

-2 k €

-100,7 % vs 2021

Marge brute

13,8 M €

Profitabilité

-0,0 %

Fonds propres

3,6 M €

EBE

6 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

26,4 M €

Marge brute

13,8 M €

EBE

6 k €

EBITDA (additif)

6 k €

EBITDA (soustractif)

2,7 M €

Résultat d'exploitation

-88 k €

Résultat net

-2 k €

Salaires & traitements

8,5 M €

Charges sociales

2,3 M €

Achats & charges ext.

12,5 M €

Impôts & taxes

301 k €

Bilan

Total actif

7,7 M €

Actif circulant

6,9 M €

Créances clients

4,0 M €

Stocks

357 k €

Trésorerie

2,2 M €

Fonds propres

3,6 M €

Capital social

160 k €

Dettes financières

112 k €

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

1,4 M €

Dettes fiscales & sociales

1,9 M €

Autres dettes exploitation

35 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-0,0 %

Marge brute

Marge brute / CA

52,5 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

0,0 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-0,3 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

-0,1 %

ROA

EBE / Total actif

-1,1 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

17,2 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

46,8 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

3,1 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-57,5 %

Dette nette

-2,1 M €

BFR

Besoin en fonds de roulement

1,0 M €

BFR exploitation

2,9 M €

BFR en jours de CA

14 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

20,5 %

Délai fournisseurs

42 jrs

Délai clients

55 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA3240,5 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2023· 31 décembre 2023	26,4 M €	-2 k €	7,7 M €	Social
2021· 31 décembre 2021	21,9 M €	275 k €	7,5 M €	Social
2020· 31 décembre 2020	20,1 M €	221 k €	7,1 M €	Social
2019· 31 décembre 2019	20,6 M €	253 k €	7,3 M €	Social
2018· 31 décembre 2018	—	—	9,5 M €	Social
2017· 31 août 2017	17,6 M €	510 k €	8,3 M €	Social
2016· 31 août 2016	—	—	7,5 M €	Social