LA TARTE TROPEZIENNE

NessRank Score

58/100

0100

Renta.71

Solva.32

Liquid.51

Dynam.48

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Entreprise active

SIREN394 747 703

SIRET (siège)394 747 703 00236

RCSRCS 394 747 703

TVA intracommunautaireFR94394747703

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social7 084 490 €

Création11 avril 1994

Effectif22

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Social · Clôturé le 31 décembre 2024 · Source INPI

Chiffre d'affaires

20,4 M €

+1,9 % vs N-1

Résultat net

1,1 M €

+49,7 % vs 2023

Marge brute

14,5 M €

Profitabilité

5,3 %

Fonds propres

3,4 M €

EBE

208 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

20,4 M €

Marge brute

14,5 M €

EBE

208 k €

EBITDA (additif)

208 k €

EBITDA (soustractif)

7,0 M €

Résultat d'exploitation

1,6 M €

Résultat net

1,1 M €

Salaires & traitements

5,6 M €

Charges sociales

1,6 M €

Achats & charges ext.

5,9 M €

Impôts & taxes

251 k €

Bilan

Total actif

25,2 M €

Actif circulant

8,2 M €

Créances clients

982 k €

Stocks

390 k €

Trésorerie

3,4 M €

Fonds propres

3,4 M €

Capital social

7,1 M €

Dettes financières

4,6 M €

Dettes court terme

4,9 M €

Dettes fournisseurs

1,9 M €

Dettes fiscales & sociales

1,1 M €

Autres dettes exploitation

117 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

5,3 %

Marge brute

Marge brute / CA

70,9 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

1,0 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

8,0 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

32,0 %

ROA

EBE / Total actif

6,5 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

37,6 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

13,5 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

133,6 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

34,2 %

Dette nette

1,2 M €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-1,7 M €

BFR exploitation

-491 k €

BFR en jours de CA

-31 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

1,9 %

Délai fournisseurs

114 jrs

Délai clients

17 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA2733,8 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2024· 31 décembre 2024	20,4 M €	1,1 M €	25,2 M €	Social
2023· 31 décembre 2023	20,0 M €	729 k €	24,4 M €	Social
2022· 31 décembre 2022	18,5 M €	506 k €	23,3 M €	Social
2021· 31 décembre 2021	17,7 M €	1,3 M €	23,2 M €	Social
2020· 31 décembre 2020	60,5 M €	-1,2 M €	22,6 M €	Social
2019· 31 décembre 2019	15,4 M €	2,2 M €	19,0 M €	Social
2018· 31 décembre 2018	15,7 M €	-1,4 M €	22,1 M €	Social
2017· 31 décembre 2017	15,7 M €	-3,0 M €	21,2 M €	Social
2016· 31 décembre 2016	15,7 M €	-1,9 M €	19,8 M €	Social

Dirigeants

FREDERIC BLANC

—

SACHA, GEORGES, ALBERT DUFRENE

—

Identité

SIREN394747703

DénominationLA TARTE TROPEZIENNE

Sigle—

Date de création11 avril 1994

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE10.71C

ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Tranche d'effectif100 – 199 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège236

Juridique

SIREN394 747 703

SIRET (siège)394 747 703 00236

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social7 084 490 €

RCSRCS 394 747 703

TVA intracommunautaireFR94394747703

Code NAF/APE10.71C — Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Inscription RNE11 avril 1994

Effectif100 – 199 salariés