SOCIETE D'EXPLOITATION DE L'HOTEL ET DU RESTAURANT LE FOUQUET'S

S.E.H.R.F.

NessRank Score

46/100

0100

Renta.39

Solva.46

Liquid.47

Dynam.53

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

NessRank Score

46/100

0100

Renta.39

Solva.46

Liquid.47

Dynam.53

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN402 594 006

SIRET (siège)402 594 006 00023

RCSRCS 402 594 006

TVA intracommunautaireFR13402594006

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social60 000 €

Création20 octobre 1995

Effectif32

Activité principaleRestauration traditionnelle

Social · Clôturé le 31 octobre 2024 · Source INPI

Chiffre d'affaires

44,5 M €

+3,0 % vs N-1

Résultat net

2,6 M €

+117,6 % vs 2023

Marge brute

21,5 M €

Profitabilité

5,9 %

Fonds propres

-2,4 M €

EBE

869 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

44,5 M €

Marge brute

21,5 M €

EBE

869 k €

EBITDA (additif)

869 k €

EBITDA (soustractif)

1,0 M €

Résultat d'exploitation

5,0 M €

Résultat net

2,6 M €

Salaires & traitements

13,6 M €

Charges sociales

5,2 M €

Achats & charges ext.

23,0 M €

Impôts & taxes

1,7 M €

Bilan

Total actif

130,5 M €

Actif circulant

8,9 M €

Créances clients

4,0 M €

Stocks

607 k €

Trésorerie

564 k €

Fonds propres

-2,4 M €

Capital social

60 k €

Dettes financières

108 k €

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

8,3 M €

Dettes fiscales & sociales

4,5 M €

Autres dettes exploitation

29,7 M €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

5,9 %

Marge brute

Marge brute / CA

48,3 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

2,0 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

11,2 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

-110,6 %

ROA

EBE / Total actif

3,8 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

6,8 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

-1,8 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

-4,5 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

19,3 %

Dette nette

-457 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-37,9 M €

BFR exploitation

-3,7 M €

BFR en jours de CA

-307 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

3,0 %

Délai fournisseurs

132 jrs

Délai clients

32 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA3046,8 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2024· 31 octobre 2024	44,5 M €	2,6 M €	130,5 M €	Social
2023· 31 octobre 2023	43,2 M €	-14,9 M €	132,5 M €	Social
2021· 31 octobre 2021	12,9 M €	-21,6 M €	131,0 M €	Social
2020· 31 octobre 2020	12,8 M €	-44,7 M €	131,1 M €	Social
2019· 31 octobre 2019	23,9 M €	-18,9 M €	133,9 M €	Social
2018· 31 octobre 2018	31,2 M €	-15,0 M €	117,2 M €	Social
2017· 31 octobre 2017	15,4 M €	-17,7 M €	93,5 M €	Social
2016· 31 octobre 2016	31,9 M €	-13,6 M €	89,9 M €	Social

Dirigeants

Identité

SIREN402594006

DénominationSOCIETE D'EXPLOITATION DE L'HOTEL ET DU RESTAURANT LE FOUQUET'S

SigleS.E.H.R.F.

Date de création20 octobre 1995

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE56.10A

ActivitéRestauration traditionnelle

Tranche d'effectif250 – 499 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège23

Juridique

SIREN402 594 006

SIRET (siège)402 594 006 00023

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social60 000 €

RCSRCS 402 594 006

TVA intracommunautaireFR13402594006

Code NAF/APE56.10A — Restauration traditionnelle

Inscription RNE20 octobre 1995

Effectif250 – 499 salariés