BOULANGERIES PAUL

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Renta.26

Solva.58

Liquid.45

Dynam.—

Fiabilité : partiel · 3/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Fiabilité : partiel · 3/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN403 052 111

SIRET (siège)403 052 111 02616

RCSRCS 403 052 111

TVA intracommunautaireFR32403052111

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social10 426 496 €

Création7 décembre 1995

Effectif913 salariés (2023)

Adresse du siège344 AV DE LA MARNE

Activité principaleFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Objet socialLa création et l'exploitation d'atelier de surgélaton de tous produits de boulangerie, pâtisserie, traiteur, biscuiterie, briocherie, croissanterie, viennoiserie, chocolaterie, glacier.

Social · Clôturé le 31 décembre 2023 · Source INPI

Chiffre d'affaires

75,9 M €

Résultat net

-5,0 M €

Marge brute

50,7 M €

Profitabilité

-6,6 %

Fonds propres

17,7 M €

EBE

2,2 M €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

75,9 M €

Marge brute

50,7 M €

EBE

2,2 M €

EBITDA (additif)

2,2 M €

EBITDA (soustractif)

16,2 M €

Résultat d'exploitation

-9,7 M €

Résultat net

-5,0 M €

Salaires & traitements

24,9 M €

Charges sociales

7,5 M €

Achats & charges ext.

25,2 M €

Impôts & taxes

2,0 M €

Bilan

Total actif

98,6 M €

Actif circulant

12,0 M €

Créances clients

1,8 M €

Stocks

864 k €

Trésorerie

1,7 M €

Fonds propres

17,7 M €

Capital social

10,4 M €

Dettes financières

879 k €

Dettes court terme

22,9 M €

Dettes fournisseurs

10,9 M €

Dettes fiscales & sociales

9,5 M €

Autres dettes exploitation

1,9 M €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-6,6 %

Marge brute

Marge brute / CA

66,8 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

2,9 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-12,8 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

-28,4 %

ROA

EBE / Total actif

-9,8 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

90,8 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

18,0 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

5,0 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-4,7 %

Dette nette

-829 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-19,6 M €

BFR exploitation

-8,2 M €

BFR en jours de CA

-93 jrs

Délai fournisseurs

158 jrs

Délai clients

9 jrs

Ressources humaines

Salariés913

CA / salarié83 k €

Salaire moy. brut / mois2 k €

Masse sal. / CA3282,8 %

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2023· 31 décembre 2023	75,9 M €	-5,0 M €	98,6 M €	Social

Dirigeants

FRANCIS HOLDER

Président· Né en juillet 1940

MAXIME HOLDER

Directeur général· Né en août 1969

Identité

SIREN403052111

DénominationBOULANGERIES PAUL

Sigle—

Date de création7 décembre 1995

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Adresse du siège344 AV DE LA MARNE

Activité

Code NAF/APE10.71A

ActivitéFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Effectif913 salariés (2023)

Caractère employeur—

NIC siège2616

Juridique

SIREN403 052 111

SIRET (siège)403 052 111 02616

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social10 426 496 €

RCSRCS 403 052 111

TVA intracommunautaireFR32403052111

Code NAF/APE10.71A — Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Inscription RNE7 décembre 1995

Effectif913 salariés (2023)