LA CUISINE DE BAR

NessRank Score

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Renta.20

Solva.50

Liquid.57

Dynam.81

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise cessée

SIREN404 278 749

SIRET (siège)404 278 749 00019

RCSRCS 404 278 749

TVA intracommunautaireFR57404278749

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social12 105 €

Création12 mars 1996

EffectifNN

Activité principaleRestauration traditionnelle

Social · Clôturé le 31 décembre 2018 · Source INPI

Chiffre d'affaires

356 k €

+32,4 % vs N-1

Résultat net

-41 k €

+65,2 % vs 2017

Marge brute

233 k €

Profitabilité

-11,5 %

Fonds propres

-158 k €

EBE

—

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

356 k €

Marge brute

233 k €

EBE

—

EBITDA (additif)

—

EBITDA (soustractif)

58 k €

Résultat d'exploitation

-41 k €

Résultat net

-41 k €

Salaires & traitements

137 k €

Charges sociales

35 k €

Achats & charges ext.

123 k €

Impôts & taxes

2 k €

Bilan

Total actif

328 k €

Actif circulant

58 k €

Créances clients

2 k €

Stocks

6 k €

Trésorerie

24 k €

Fonds propres

-158 k €

Capital social

12 k €

Dettes financières

75 k €

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

131 k €

Dettes fiscales & sociales

27 k €

Autres dettes exploitation

240 €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-11,5 %

Marge brute

Marge brute / CA

65,4 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

—

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-11,4 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

26,0 %

ROA

EBE / Total actif

-12,4 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

274 k €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

-48,2 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

-47,5 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-32,3 %

Dette nette

51 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-151 k €

BFR exploitation

-124 k €

BFR en jours de CA

-153 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

32,4 %

Délai fournisseurs

389 jrs

Délai clients

2 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA3857,7 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2018· 31 décembre 2018	356 k €	-41 k €	328 k €	Social
2017· 31 décembre 2017	269 k €	-118 k €	378 k €	Social

Dirigeants

APOLLONIA POILANE

—

Identité

SIREN404278749

DénominationLA CUISINE DE BAR

Sigle—

Date de création12 mars 1996

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifCessée

Activité

Code NAF/APE56.10A

ActivitéRestauration traditionnelle

Tranche d'effectifNon renseigné

Année effectif—

Caractère employeur—

NIC siège19

Juridique

SIREN404 278 749

SIRET (siège)404 278 749 00019

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social12 105 €

RCSRCS 404 278 749

TVA intracommunautaireFR57404278749

Code NAF/APE56.10A — Restauration traditionnelle

Inscription RNE12 mars 1996

EffectifNon renseigné