L'ART DU PAIN

NessRank Score

58/100

0100

Renta.42

Solva.61

Liquid.60

Dynam.73

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Entreprise active

SIREN432 137 487

SIRET (siège)432 137 487 00109

RCSRCS 432 137 487

TVA intracommunautaireFR04432137487

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social8 000 €

Création1 juin 2000

Effectif12

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Social · Clôturé le 31 décembre 2023 · Source INPI

Chiffre d'affaires

3,0 M €

+12,2 % vs N-1

Résultat net

-69 k €

+36,4 % vs 2022

Marge brute

1,7 M €

Profitabilité

-2,3 %

Fonds propres

-931 k €

EBE

52 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

3,0 M €

Marge brute

1,7 M €

EBE

52 k €

EBITDA (additif)

52 k €

EBITDA (soustractif)

867 k €

Résultat d'exploitation

-12 k €

Résultat net

-69 k €

Salaires & traitements

611 k €

Charges sociales

158 k €

Achats & charges ext.

1,3 M €

Impôts & taxes

15 k €

Bilan

Total actif

2,7 M €

Actif circulant

478 k €

Créances clients

2 k €

Stocks

20 k €

Trésorerie

363 k €

Fonds propres

-931 k €

Capital social

8 k €

Dettes financières

1,2 M €

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

310 k €

Dettes fiscales & sociales

145 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-2,3 %

Marge brute

Marge brute / CA

55,7 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

1,8 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-0,4 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

7,4 %

ROA

EBE / Total actif

-0,4 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

4,0 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

-34,0 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

-126,0 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-87,0 %

Dette nette

810 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-432 k €

BFR exploitation

-287 k €

BFR en jours de CA

-52 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

12,2 %

Délai fournisseurs

86 jrs

Délai clients

0 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA2059,2 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2023· 31 décembre 2023	3,0 M €	-69 k €	2,7 M €	Social
2022· 31 décembre 2022	2,6 M €	-109 k €	2,9 M €	Social
2021· 31 décembre 2021	2,3 M €	-199 k €	3,1 M €	Social
2019· 31 décembre 2019	3,2 M €	-241 k €	3,3 M €	Social
2018· 31 décembre 2018	3,4 M €	-298 k €	3,3 M €	Social
2017· 31 décembre 2017	3,8 M €	-214 k €	3,5 M €	Social
2016· 31 décembre 2016	3,7 M €	-50 k €	3,1 M €	Social

Dirigeants

Identité

SIREN432137487

DénominationL'ART DU PAIN

Sigle—

Date de création1 juin 2000

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE10.71C

ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Tranche d'effectif20 – 49 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège109

Juridique

SIREN432 137 487

SIRET (siège)432 137 487 00109

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social8 000 €

RCSRCS 432 137 487

TVA intracommunautaireFR04432137487

Code NAF/APE10.71C — Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Inscription RNE1 juin 2000

Effectif20 – 49 salariés