AU BOEUF GOURMAND

NessRank Score

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Renta.54

Solva.46

Liquid.58

Dynam.17

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Entreprise active

SIREN450 649 546

SIRET (siège)450 649 546 00030

RCSRCS 450 649 546

TVA intracommunautaireFR92450649546

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social7 500 €

Création29 octobre 2003

Effectif1643 salariés (2024)

Activité principaleCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Social · Clôturé le 31 décembre 2024 · Source INPI

Chiffre d'affaires

358 k €

-19,4 % vs N-1

Résultat net

8 k €

-81,1 % vs 2021

Marge brute

—

Profitabilité

2,2 %

Fonds propres

39 k €

EBE

—

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

358 k €

Marge brute

—

EBE

—

EBITDA (additif)

—

Résultat d'exploitation

10 k €

Résultat net

8 k €

Bilan

Total actif

158 k €

Actif circulant

58 k €

Créances clients

—

Stocks

6 k €

Trésorerie

21 k €

Fonds propres

39 k €

Capital social

8 k €

Dettes financières

—

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

30 k €

Autres dettes exploitation

13 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

2,2 %

Marge brute

Marge brute / CA

—

Marge EBITDA

EBITDA / CA

—

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

2,7 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

19,9 %

ROA

EBE / Total actif

6,2 %

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

24,9 %

Dette nette

—

BFR

Besoin en fonds de roulement

-37 k €

BFR exploitation

-24 k €

BFR en jours de CA

-37 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

-19,4 %

Ressources humaines

Salariés1 643

CA / salarié218 €

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2024· 31 décembre 2024	358 k €	8 k €	158 k €	Social
2021· 31 décembre 2021	444 k €	42 k €	291 k €	Social
2020· 31 décembre 2020	571 k €	119 k €	391 k €	Social
2019· 31 décembre 2019	390 k €	67 k €	281 k €	Social
2018· 31 décembre 2018	372 k €	72 k €	209 k €	Social
2017· 31 décembre 2017	233 k €	39 k €	149 k €	Social
2016· 31 décembre 2016	—	-8 k €	86 k €	Social

Dirigeants

FABIEN PASQUIER

—

Identité

SIREN450649546

DénominationAU BOEUF GOURMAND

Sigle—

Date de création29 octobre 2003

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE47.22Z

ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Tranche d'effectif1 – 2 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège30

Juridique

SIREN450 649 546

SIRET (siège)450 649 546 00030

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social7 500 €

RCSRCS 450 649 546

TVA intracommunautaireFR92450649546

Code NAF/APE47.22Z — Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Inscription RNE29 octobre 2003

Effectif1643 salariés (2024)