MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

NessRank Score

38/100

0100

Renta.38

Solva.34

Liquid.44

Dynam.11

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Renta.38

Solva.34

Liquid.44

Dynam.11

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN483 689 311

SIRET (siège)483 689 311 00015

RCSRCS 483 689 311

TVA intracommunautaireFR34483689311

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social64 800 €

Création31 juillet 2005

Effectif21

Activité principalePâtisserie

Social · Clôturé le 31 décembre 2024 · Source INPI

Chiffre d'affaires

1,8 M €

-21,6 % vs N-1

Résultat net

-101 k €

+54,5 % vs 2023

Marge brute

1,4 M €

Profitabilité

-5,5 %

Fonds propres

567 k €

EBE

12 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

1,8 M €

Marge brute

1,4 M €

EBE

12 k €

EBITDA (additif)

12 k €

EBITDA (soustractif)

527 k €

Résultat d'exploitation

89 k €

Résultat net

-101 k €

Salaires & traitements

669 k €

Charges sociales

161 k €

Achats & charges ext.

438 k €

Impôts & taxes

28 k €

Bilan

Total actif

3,1 M €

Actif circulant

1,1 M €

Créances clients

116 k €

Stocks

63 k €

Trésorerie

102 k €

Fonds propres

567 k €

Capital social

65 k €

Dettes financières

533 k €

Dettes court terme

1 €

Dettes fournisseurs

146 k €

Dettes fiscales & sociales

230 k €

Autres dettes exploitation

99 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-5,5 %

Marge brute

Marge brute / CA

76,0 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

0,6 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

4,9 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

-17,8 %

ROA

EBE / Total actif

2,9 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

2,5 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

18,4 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

94,0 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

76,0 %

Dette nette

431 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-296 k €

BFR exploitation

33 k €

BFR en jours de CA

-58 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

-21,6 %

Délai fournisseurs

121 jrs

Délai clients

23 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA3669,4 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2024· 31 décembre 2024	1,8 M €	-101 k €	3,1 M €	Social
2023· 31 décembre 2023	2,3 M €	-222 k €	3,1 M €	Social
2022· 31 décembre 2022	2,3 M €	-36 k €	3,0 M €	Social
2021· 31 décembre 2021	1,7 M €	223 k €	3,0 M €	Social
2020· 31 décembre 2020	1,4 M €	57 k €	3,1 M €	Social

Dirigeants

JEAN-MARCEL TOLEDO

FABIENNE VALLEE

Identité

SIREN483689311

DénominationMIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

Sigle—

Date de création31 juillet 2005

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE10.71D

ActivitéPâtisserie

Tranche d'effectif50 – 99 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège15

Juridique

SIREN483 689 311

SIRET (siège)483 689 311 00015

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social64 800 €

RCSRCS 483 689 311

TVA intracommunautaireFR34483689311

Code NAF/APE10.71D — Pâtisserie

Inscription RNE31 juillet 2005

Effectif50 – 99 salariés