SERENA CATERING

NessRank Score

50/100

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Renta.43

Solva.52

Liquid.11

Dynam.62

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Renta.43

Solva.52

Liquid.11

Dynam.62

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN499 792 695

SIRET (siège)499 792 695 00011

RCSRCS 499 792 695

TVA intracommunautaireFR15499792695

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social110 000 €

Création30 juillet 2007

Effectif53 salariés (2024)

Adresse du siège929 RTE DE GARDANNE

Activité principaleRestauration collective sous contrat

Social · Clôturé le 31 décembre 2024 · Source INPI

Chiffre d'affaires

3,4 M €

+8,7 % vs N-1

Résultat net

116 k €

+431,1 % vs 2023

Marge brute

2,7 M €

Profitabilité

3,4 %

Fonds propres

628 k €

EBE

—

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

3,4 M €

Marge brute

2,7 M €

EBE

—

EBITDA (additif)

—

EBITDA (soustractif)

669 k €

Résultat d'exploitation

148 k €

Résultat net

116 k €

Salaires & traitements

1,5 M €

Charges sociales

428 k €

Achats & charges ext.

709 k €

Impôts & taxes

36 k €

Bilan

Total actif

2,2 M €

Actif circulant

908 k €

Créances clients

309 k €

Stocks

18 k €

Trésorerie

2 k €

Fonds propres

628 k €

Capital social

110 k €

Dettes financières

120 k €

Dettes court terme

739 k €

Dettes fournisseurs

206 k €

Dettes fiscales & sociales

373 k €

Autres dettes exploitation

2 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

3,4 %

Marge brute

Marge brute / CA

79,0 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

—

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

4,4 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

18,4 %

ROA

EBE / Total actif

6,8 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

3,6 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

28,6 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

19,0 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

18,6 %

Dette nette

117 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-254 k €

BFR exploitation

121 k €

BFR en jours de CA

-27 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

8,7 %

Délai fournisseurs

106 jrs

Délai clients

33 jrs

Ressources humaines

Salariés53

CA / salarié64 k €

Salaire moy. brut / mois2 k €

Masse sal. / CA4532,2 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2024· 31 décembre 2024	3,4 M €	116 k €	2,2 M €	Social
2023· 31 décembre 2023	3,1 M €	22 k €	1,9 M €	Social
2022· 31 décembre 2022	2,6 M €	15 k €	1,9 M €	Social
2021· 31 décembre 2021	2,7 M €	42 k €	2,0 M €	Social
2020· 31 décembre 2020	2,5 M €	58 k €	1,4 M €	Social
2019· 31 décembre 2019	2,6 M €	57 k €	1,3 M €	Social
2018· 31 décembre 2018	2,4 M €	58 k €	1,2 M €	Social
2017· 31 décembre 2017	2,6 M €	137 k €	1,2 M €	Social
2016· 31 décembre 2016	2,5 M €	118 k €	1,1 M €	Social

Dirigeants

JEAN-LOUIS MAURIZI

Gérant· Né en octobre 1961

Identité

SIREN499792695

DénominationSERENA CATERING

Sigle—

Date de création30 juillet 2007

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Adresse du siège929 RTE DE GARDANNE

Activité

Code NAF/APE56.29A

ActivitéRestauration collective sous contrat

Effectif53 salariés (2024)

Caractère employeur—

NIC siège11

Juridique

SIREN499 792 695

SIRET (siège)499 792 695 00011

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social110 000 €

RCSRCS 499 792 695

TVA intracommunautaireFR15499792695

Code NAF/APE56.29A — Restauration collective sous contrat

Inscription RNE30 juillet 2007

Effectif53 salariés (2024)