TRUFFESFOLIES

NessRank Score

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Renta.19

Solva.65

Liquid.63

Dynam.80

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Entreprise active

SIREN508 892 734

SIRET (siège)508 892 734 00015

RCSRCS 508 892 734

TVA intracommunautaireFR64508892734

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social4 000 €

Création15 novembre 2008

Effectif7371 salariés (2022)

Activité principaleRestauration traditionnelle

Social · Clôturé le 31 décembre 2022 · Source INPI

Chiffre d'affaires

689 k €

+29,9 % vs N-1

Résultat net

-57 k €

-173,4 % vs 2021

Marge brute

—

Profitabilité

-8,3 %

Fonds propres

312 k €

EBE

—

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

689 k €

Marge brute

—

EBE

—

EBITDA (additif)

—

Résultat d'exploitation

-56 k €

Résultat net

-57 k €

Bilan

Total actif

659 k €

Actif circulant

452 k €

Créances clients

—

Stocks

37 k €

Trésorerie

252 k €

Fonds propres

312 k €

Capital social

4 k €

Dettes financières

119 k €

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

60 k €

Autres dettes exploitation

72 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-8,3 %

Marge brute

Marge brute / CA

—

Marge EBITDA

EBITDA / CA

—

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-8,1 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

-18,4 %

ROA

EBE / Total actif

-8,5 %

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

47,3 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

38,3 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-42,3 %

Dette nette

-132 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-95 k €

BFR exploitation

-23 k €

BFR en jours de CA

-50 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

29,9 %

Ressources humaines

Salariés7 371

CA / salarié93 €

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2022· 31 décembre 2022	689 k €	-57 k €	659 k €	Social
2021· 31 décembre 2021	530 k €	78 k €	747 k €	Social
2019· 31 décembre 2019	87 k €	-14 k €	60 k €	Social
2018· 31 décembre 2018	639 k €	33 k €	448 k €	Social
2017· 31 décembre 2017	650 k €	14 k €	406 k €	Social
2016· 31 décembre 2016	581 k €	31 k €	372 k €	Social
2015· 31 décembre 2015	—	—	373 k €	Social

Dirigeants

CYRIL BOCCIARELLI

—

Identité

SIREN508892734

DénominationTRUFFESFOLIES

Sigle—

Date de création15 novembre 2008

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE56.10A

ActivitéRestauration traditionnelle

Tranche d'effectif3 – 5 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège15

Juridique

SIREN508 892 734

SIRET (siège)508 892 734 00015

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social4 000 €

RCSRCS 508 892 734

TVA intracommunautaireFR64508892734

Code NAF/APE56.10A — Restauration traditionnelle

Inscription RNE15 novembre 2008

Effectif7371 salariés (2022)