LE GOURMET

NessRank Score

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Renta.76

Solva.73

Liquid.55

Dynam.85

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Renta.76

Solva.73

Liquid.55

Dynam.85

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN513 666 693

SIRET (siège)513 666 693 00025

RCSRCS 513 666 693

TVA intracommunautaireFR85513666693

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social8 000 €

Création13 juillet 2009

Effectif03

Activité principaleRestauration traditionnelle

Social · Clôturé le 30 juin 2019 · Source INPI

Chiffre d'affaires

1,5 M €

+42,6 % vs N-1

Résultat net

173 k €

+56,6 % vs 2018

Marge brute

902 k €

Profitabilité

11,9 %

Fonds propres

537 k €

EBE

15 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

1,5 M €

Marge brute

902 k €

EBE

15 k €

EBITDA (additif)

15 k €

EBITDA (soustractif)

494 k €

Résultat d'exploitation

225 k €

Résultat net

173 k €

Salaires & traitements

325 k €

Charges sociales

68 k €

Achats & charges ext.

554 k €

Impôts & taxes

16 k €

Bilan

Total actif

1,1 M €

Actif circulant

569 k €

Créances clients

—

Stocks

53 k €

Trésorerie

475 k €

Fonds propres

537 k €

Capital social

8 k €

Dettes financières

64 k €

Dettes court terme

230 k €

Dettes fournisseurs

82 k €

Dettes fiscales & sociales

84 k €

Autres dettes exploitation

194 €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

11,9 %

Marge brute

Marge brute / CA

62,0 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

1,1 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

15,5 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

32,2 %

ROA

EBE / Total actif

20,8 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

3,2 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

49,6 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

11,9 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-76,5 %

Dette nette

-411 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-112 k €

BFR exploitation

-28 k €

BFR en jours de CA

-28 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

42,6 %

Délai fournisseurs

54 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA2229,0 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2019· 30 juin 2019	1,5 M €	173 k €	1,1 M €	Social
2018· 30 juin 2018	1,0 M €	111 k €	805 k €	Social
2017· 30 juin 2017	950 k €	95 k €	630 k €	Social

Dirigeants

FLORENT LIN

—

Identité

SIREN513666693

DénominationLE GOURMET

Sigle—

Date de création13 juillet 2009

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE56.10A

ActivitéRestauration traditionnelle

Tranche d'effectif6 – 9 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège25

Juridique

SIREN513 666 693

SIRET (siège)513 666 693 00025

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social8 000 €

RCSRCS 513 666 693

TVA intracommunautaireFR85513666693

Code NAF/APE56.10A — Restauration traditionnelle

Inscription RNE13 juillet 2009

Effectif6 – 9 salariés