SPECIALITES GOURMANDES

NessRank Score

46/100

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Renta.38

Solva.70

Liquid.11

Dynam.22

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Entreprise active

SIREN521 823 054

SIRET (siège)521 823 054 00015

RCSRCS 521 823 054

TVA intracommunautaireFR45521823054

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social8 000 €

Création20 mars 2010

Effectif02

Activité principalePâtisserie

Social · Clôturé le 31 décembre 2018 · Source INPI

Chiffre d'affaires

218 k €

-8,7 % vs N-1

Résultat net

2 k €

-73,3 % vs 2017

Marge brute

148 k €

Profitabilité

0,9 %

Fonds propres

47 k €

EBE

4 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

218 k €

Marge brute

148 k €

EBE

4 k €

EBITDA (additif)

4 k €

EBITDA (soustractif)

48 k €

Résultat d'exploitation

2 k €

Résultat net

2 k €

Salaires & traitements

74 k €

Charges sociales

24 k €

Achats & charges ext.

70 k €

Impôts & taxes

1 k €

Bilan

Total actif

91 k €

Actif circulant

42 k €

Créances clients

32 k €

Stocks

2 k €

Trésorerie

1 k €

Fonds propres

47 k €

Capital social

8 k €

Dettes financières

4 k €

Dettes court terme

18 k €

Dettes fournisseurs

5 k €

Dettes fiscales & sociales

8 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

0,9 %

Marge brute

Marge brute / CA

67,8 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

1,9 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

0,9 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

4,0 %

ROA

EBE / Total actif

2,2 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

266 k €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

51,5 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

8,3 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

5,5 %

Dette nette

3 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

20 k €

BFR exploitation

29 k €

BFR en jours de CA

33 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

-8,7 %

Délai fournisseurs

29 jrs

Délai clients

52 jrs

Ressources humaines

Salariés3

CA / salarié73 k €

Salaire moy. brut / mois2 k €

Masse sal. / CA3385,8 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2018· 31 décembre 2018	218 k €	2 k €	91 k €	Social
2017· 31 décembre 2017	239 k €	7 k €	112 k €	Social
2016· 31 décembre 2016	233 k €	16 k €	109 k €	Social

Dirigeants

AGNES GIRAL

—

FRANCOISE RICQUEBOURG

—

Identité

SIREN521823054

DénominationSPECIALITES GOURMANDES

Sigle—

Date de création20 mars 2010

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE10.71D

ActivitéPâtisserie

Tranche d'effectif3 – 5 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège15

Juridique

SIREN521 823 054

SIRET (siège)521 823 054 00015

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social8 000 €

RCSRCS 521 823 054

TVA intracommunautaireFR45521823054

Code NAF/APE10.71D — Pâtisserie

Inscription RNE20 mars 2010

Effectif3 – 5 salariés