LES GASTRONOMISTES

NessRank Score

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Renta.2

Solva.59

Liquid.51

Dynam.4

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Entreprise active

SIREN793 009 499

SIRET (siège)793 009 499 00047

RCSRCS 793 009 499

TVA intracommunautaireFR10793009499

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social302 000 €

Création14 mai 2013

Effectif01

Adresse du siège14 RUE BEFFROY

Activité principaleActivités des sièges sociaux

Objet socialPrise de participation financière dans tous groupements sociétés, gestion de ces participations, direction, gestion, contrôle et coordination de ses filiales et participations. Gestion de toutes licences de marques, création, acquisition de tous fonds de commerce

Social · Clôturé le 31 décembre 2021 · Source INPI

Chiffre d'affaires

100 k €

-87,2 % vs N-1

Résultat net

-1,7 M €

-10670,1 % vs 2020

Marge brute

-165 k €

Profitabilité

-1710,6 %

Fonds propres

-1,7 M €

EBE

2 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

100 k €

Marge brute

-165 k €

EBE

2 k €

EBITDA (additif)

2 k €

EBITDA (soustractif)

-1,0 M €

Résultat d'exploitation

-1,1 M €

Résultat net

-1,7 M €

Salaires & traitements

592 k €

Charges sociales

286 k €

Achats & charges ext.

265 k €

Impôts & taxes

4 k €

Bilan

Total actif

1,8 M €

Actif circulant

1,5 M €

Créances clients

777 k €

Stocks

0 €

Trésorerie

2 k €

Fonds propres

-1,7 M €

Capital social

302 k €

Dettes financières

1,5 M €

Dettes court terme

2,8 M €

Dettes fournisseurs

132 k €

Dettes fiscales & sociales

608 k €

Autres dettes exploitation

614 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-1710,6 %

Marge brute

Marge brute / CA

-165,9 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

1,7 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-1079,7 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

98,9 %

ROA

EBE / Total actif

-60,6 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

-7,2 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

-97,1 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

-86,7 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-86,6 %

Dette nette

1,5 M €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-578 k €

BFR exploitation

644 k €

BFR en jours de CA

-2091 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

-87,2 %

Délai fournisseurs

183 jrs

Délai clients

2808 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA59454,3 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2021· 31 décembre 2021	100 k €	-1,7 M €	1,8 M €	Social
2020· 31 décembre 2020	777 k €	16 k €	1,2 M €	Social
2019· 31 décembre 2019	244 k €	-369 k €	427 k €	Social
2018· 31 décembre 2018	82 k €	4 k €	295 k €	Social
2017· 31 décembre 2017	29 k €	15 k €	94 k €	Social
2016· 31 décembre 2016	18 k €	2 k €	71 k €	Social

Dirigeants

FABIEN CHALARD

Gérant· Né en avril 1975

JULIEN, JEAN-PAUL GELIOT

Gérant· Né en janvier 1987

Identité

SIREN793009499

DénominationLES GASTRONOMISTES

Sigle—

Date de création14 mai 2013

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifActive

Adresse du siège14 RUE BEFFROY

Activité

Code NAF/APE70.10Z

ActivitéActivités des sièges sociaux

Tranche d'effectif1 – 2 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège47

Juridique

SIREN793 009 499

SIRET (siège)793 009 499 00047

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social302 000 €

RCSRCS 793 009 499

TVA intracommunautaireFR10793009499

Code NAF/APE70.10Z — Activités des sièges sociaux

Inscription RNE14 mai 2013

Effectif1 – 2 salariés