LA BONNE TRADITION

NessRank Score

55/100

0100

Renta.20

Solva.45

Liquid.50

Dynam.98

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Solva.45

Liquid.50

Dynam.98

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN810 028 829

SIRET (siège)810 028 829 00010

RCSRCS 810 028 829

TVA intracommunautaireFR13810028829

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social19 000 €

Création1 mars 2015

Effectif11

Activité principaleRestauration traditionnelle

Social · Clôturé le 31 décembre 2023 · Source INPI

Chiffre d'affaires

798 k €

+245,8 % vs N-1

Résultat net

-56 k €

-677,6 % vs 2017

Marge brute

457 k €

Profitabilité

-7,0 %

Fonds propres

96 k €

EBE

12 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

798 k €

Marge brute

457 k €

EBE

12 k €

EBITDA (additif)

12 k €

EBITDA (soustractif)

94 k €

Résultat d'exploitation

-61 k €

Résultat net

-56 k €

Salaires & traitements

294 k €

Charges sociales

57 k €

Achats & charges ext.

341 k €

Impôts & taxes

12 k €

Bilan

Total actif

322 k €

Actif circulant

93 k €

Créances clients

0 €

Stocks

7 k €

Trésorerie

66 k €

Fonds propres

96 k €

Capital social

19 k €

Dettes financières

82 k €

Dettes court terme

126 k €

Dettes fournisseurs

44 k €

Dettes fiscales & sociales

50 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-7,0 %

Marge brute

Marge brute / CA

57,3 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

1,6 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-7,6 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

-58,0 %

ROA

EBE / Total actif

-18,8 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

511 k €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

29,8 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

85,2 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

16,1 %

Dette nette

15 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-86 k €

BFR exploitation

-36 k €

BFR en jours de CA

-39 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

245,8 %

Délai fournisseurs

47 jrs

Délai clients

0 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA3678,6 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2023· 31 décembre 2023	798 k €	-56 k €	322 k €	Social
2017· 31 décembre 2017	231 k €	10 k €	55 k €	Social
2016· 31 décembre 2016	159 k €	5 k €	39 k €	Social

Dirigeants

ROMAIN Apelbaum

Identité

SIREN810028829

DénominationLA BONNE TRADITION

Sigle—

Date de création1 mars 2015

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE56.10A

ActivitéRestauration traditionnelle

Tranche d'effectif10 – 19 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège10

Juridique

SIREN810 028 829

SIRET (siège)810 028 829 00010

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social19 000 €

RCSRCS 810 028 829

TVA intracommunautaireFR13810028829

Code NAF/APE56.10A — Restauration traditionnelle

Inscription RNE1 mars 2015

Effectif10 – 19 salariés