LES GOURMANDISES

NessRank Score

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Renta.64

Solva.66

Liquid.67

Dynam.71

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Entreprise active

SIREN811 221 712

SIRET (siège)811 221 712 00011

RCSRCS 811 221 712

TVA intracommunautaireFR41811221712

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social3 000 €

Création5 mai 2015

Effectif03

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Social · Clôturé le 31 décembre 2017 · Source INPI

Chiffre d'affaires

193 k €

+11,3 % vs N-1

Résultat net

16 k €

-55,9 % vs 2016

Marge brute

129 k €

Profitabilité

8,3 %

Fonds propres

63 k €

EBE

600 €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

193 k €

Marge brute

129 k €

EBE

600 €

EBITDA (additif)

600 €

EBITDA (soustractif)

51 k €

Résultat d'exploitation

16 k €

Résultat net

16 k €

Salaires & traitements

60 k €

Charges sociales

15 k €

Achats & charges ext.

64 k €

Impôts & taxes

3 k €

Bilan

Total actif

133 k €

Actif circulant

68 k €

Créances clients

2 k €

Stocks

6 k €

Trésorerie

48 k €

Fonds propres

63 k €

Capital social

3 k €

Dettes financières

32 k €

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

7 k €

Dettes fiscales & sociales

20 k €

Autres dettes exploitation

3 €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

8,3 %

Marge brute

Marge brute / CA

67,0 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

0,3 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

8,1 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

25,1 %

ROA

EBE / Total actif

11,7 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

300 k €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

47,7 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

50,7 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-25,5 %

Dette nette

-16 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-19 k €

BFR exploitation

512 €

BFR en jours de CA

-36 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

11,3 %

Délai fournisseurs

43 jrs

Délai clients

4 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA3120,1 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2017· 31 décembre 2017	193 k €	16 k €	133 k €	Social
2016· 31 décembre 2016	173 k €	36 k €	119 k €	Social

Dirigeants

OLIVIER KOCH

—

Identité

SIREN811221712

DénominationLES GOURMANDISES

Sigle—

Date de création5 mai 2015

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE10.71C

ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Tranche d'effectif6 – 9 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège11

Juridique

SIREN811 221 712

SIRET (siège)811 221 712 00011

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social3 000 €

RCSRCS 811 221 712

TVA intracommunautaireFR41811221712

Code NAF/APE10.71C — Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Inscription RNE5 mai 2015

Effectif6 – 9 salariés