ATELIER DES SOMMELIERES

NessRank Score

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Renta.93

Solva.71

Liquid.55

Dynam.61

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN820 591 915

SIRET (siège)820 591 915 00013

RCSRCS 820 591 915

TVA intracommunautaireFR50820591915

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social5 000 €

Création16 juin 2016

Effectif5372 salariés (2020)

Adresse du siège3 IMP DE L’OIE, 67500 HAGUENAU

Activité principaleRestauration de type rapide

Social · Clôturé le 31 décembre 2020 · Source INPI

Chiffre d'affaires

180 k €

+7,8 % vs N-1

Résultat net

47 k €

+117,2 % vs 2019

Marge brute

—

Profitabilité

26,1 %

Fonds propres

59 k €

EBE

—

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

180 k €

Marge brute

—

EBE

—

EBITDA (additif)

—

Résultat d'exploitation

51 k €

Résultat net

47 k €

Bilan

Total actif

124 k €

Actif circulant

84 k €

Créances clients

—

Stocks

21 k €

Trésorerie

44 k €

Fonds propres

59 k €

Capital social

5 k €

Dettes financières

8 k €

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

9 k €

Autres dettes exploitation

30 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

26,1 %

Marge brute

Marge brute / CA

—

Marge EBITDA

EBITDA / CA

—

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

28,4 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

80,1 %

ROA

EBE / Total actif

41,0 %

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

47,0 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

14,1 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-61,2 %

Dette nette

-36 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-17 k €

BFR exploitation

13 k €

BFR en jours de CA

-34 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

7,8 %

Ressources humaines

Salariés5 372

CA / salarié33 €

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2020· 31 décembre 2020	180 k €	47 k €	124 k €	Social
2019· 31 décembre 2019	167 k €	22 k €	72 k €	Social
2018· 31 décembre 2018	143 k €	-15 k €	94 k €	Social
2017· 31 décembre 2017	138 k €	26 k €	111 k €	Social
2016· 31 décembre 2016	97 k €	17 k €	88 k €	Social

Dirigeants

MANON ROUSSEL

Gérant· Né en décembre 1989

Identité

SIREN820591915

DénominationATELIER DES SOMMELIERES

Sigle—

Date de création16 juin 2016

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifActive

Adresse du siège3 IMP DE L’OIE, 67500 HAGUENAU

Activité

Code NAF/APE56.10C

ActivitéRestauration de type rapide

Tranche d'effectif1 – 2 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège00013

Juridique

SIREN820 591 915

SIRET (siège)820 591 915 00013

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social5 000 €

RCSRCS 820 591 915

TVA intracommunautaireFR50820591915

Code NAF/APE56.10C — Restauration de type rapide

Inscription RNE16 juin 2016

Effectif5372 salariés (2020)