PASTEL

NessRank Score

79/100

0100

Renta.87

Solva.69

Liquid.54

Dynam.75

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Renta.87

Solva.69

Liquid.54

Dynam.75

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN830 196 903

SIRET (siège)830 196 903 00025

RCSRCS 830 196 903

TVA intracommunautaireFR00830196903

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social2 000 €

Création7 juin 2017

Effectif03

Activité principaleRestauration traditionnelle

Social · Clôturé le 30 juin 2024 · Source INPI

Chiffre d'affaires

1,9 M €

+20,4 % vs N-1

Résultat net

309 k €

+52,5 % vs 2023

Marge brute

1,4 M €

Profitabilité

16,0 %

Fonds propres

778 k €

EBE

139 €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

1,9 M €

Marge brute

1,4 M €

EBE

139 €

EBITDA (additif)

139 €

EBITDA (soustractif)

782 k €

Résultat d'exploitation

411 k €

Résultat net

309 k €

Salaires & traitements

524 k €

Charges sociales

128 k €

Achats & charges ext.

488 k €

Impôts & taxes

6 k €

Bilan

Total actif

1,2 M €

Actif circulant

591 k €

Créances clients

—

Stocks

30 k €

Trésorerie

530 k €

Fonds propres

778 k €

Capital social

2 k €

Dettes financières

246 k €

Dettes court terme

206 k €

Dettes fournisseurs

41 k €

Dettes fiscales & sociales

131 k €

Autres dettes exploitation

2 €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

16,0 %

Marge brute

Marge brute / CA

74,7 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

0,0 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

21,3 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

39,6 %

ROA

EBE / Total actif

33,8 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

4,6 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

64,0 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

31,7 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-36,4 %

Dette nette

-283 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-142 k €

BFR exploitation

-11 k €

BFR en jours de CA

-27 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

20,4 %

Délai fournisseurs

31 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA2719,0 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2024· 30 juin 2024	1,9 M €	309 k €	1,2 M €	Social
2023· 30 juin 2023	1,6 M €	202 k €	990 k €	Social
2022· 30 juin 2022	1,1 M €	131 k €	929 k €	Social
2021· 30 juin 2021	393 k €	127 k €	341 k €	Social
2020· 30 juin 2020	18 k €	-15 k €	171 k €	Social
2019· 30 juin 2019	992 k €	32 k €	235 k €	Social
2018· 30 juin 2018	950 k €	-9 k €	210 k €	Social

Dirigeants

JEROME Martinho

Identité

SIREN830196903

DénominationPASTEL

Sigle—

Date de création7 juin 2017

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE56.10A

ActivitéRestauration traditionnelle

Tranche d'effectif6 – 9 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège25

Juridique

SIREN830 196 903

SIRET (siège)830 196 903 00025

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social2 000 €

RCSRCS 830 196 903

TVA intracommunautaireFR00830196903

Code NAF/APE56.10A — Restauration traditionnelle

Inscription RNE7 juin 2017

Effectif6 – 9 salariés