MAPATISSERIE

NessRank Score

67/100

0100

Renta.65

Solva.63

Liquid.67

Dynam.75

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

NessRank Score

67/100

0100

Renta.65

Solva.63

Liquid.67

Dynam.75

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Comparer

Entreprise active

SIREN852 349 059

SIRET (siège)852 349 059 00018

RCSRCS 852 349 059

TVA intracommunautaireFR22852349059

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social5 000 €

Création5 juillet 2019

Effectif11

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Social · Clôturé le 31 décembre 2024 · Source INPI

Chiffre d'affaires

1,8 M €

+14,0 % vs N-1

Résultat net

31 k €

+21,4 % vs 2023

Marge brute

1,3 M €

Profitabilité

1,7 %

Fonds propres

-412 k €

EBE

—

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

1,8 M €

Marge brute

1,3 M €

EBE

—

EBITDA (additif)

—

EBITDA (soustractif)

690 k €

Résultat d'exploitation

50 k €

Résultat net

31 k €

Salaires & traitements

502 k €

Charges sociales

132 k €

Achats & charges ext.

491 k €

Impôts & taxes

9 k €

Bilan

Total actif

1,6 M €

Actif circulant

727 k €

Créances clients

165 k €

Stocks

53 k €

Trésorerie

350 k €

Fonds propres

-412 k €

Capital social

5 k €

Dettes financières

841 k €

Dettes court terme

1,4 M €

Dettes fournisseurs

373 k €

Dettes fiscales & sociales

101 k €

Autres dettes exploitation

39 €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

1,7 %

Marge brute

Marge brute / CA

73,1 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

—

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

2,7 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

-7,4 %

ROA

EBE / Total actif

3,1 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

3,4 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

-26,0 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

-204,2 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-119,1 %

Dette nette

491 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-256 k €

BFR exploitation

-155 k €

BFR en jours de CA

-50 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

14,0 %

Délai fournisseurs

278 jrs

Délai clients

33 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA2750,7 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2024· 31 décembre 2024	1,8 M €	31 k €	1,6 M €	Social
2023· 31 décembre 2023	1,6 M €	25 k €	1,9 M €	Social
2022· 31 décembre 2022	1,3 M €	9 k €	2,2 M €	Social
2021· 31 décembre 2021	1,1 M €	-235 k €	2,1 M €	Social
2020· 31 décembre 2020	859 k €	-6 k €	2,1 M €	Social
2019· 31 décembre 2019	490 k €	-241 k €	770 k €	Social

Dirigeants

FRANK BITBOL

—

Identité

SIREN852349059

DénominationMAPATISSERIE

Sigle—

Date de création5 juillet 2019

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE10.71C

ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Tranche d'effectif10 – 19 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège18

Juridique

SIREN852 349 059

SIRET (siège)852 349 059 00018

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social5 000 €

RCSRCS 852 349 059

TVA intracommunautaireFR22852349059

Code NAF/APE10.71C — Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Inscription RNE5 juillet 2019

Effectif10 – 19 salariés