BISTRO SAINT JEAN

NessRank Score

52/100

0100

Renta.29

Solva.57

Liquid.40

Dynam.86

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

NessRank Score

52/100

0100

Renta.29

Solva.57

Liquid.40

Dynam.86

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN880 093 927

SIRET (siège)880 093 927 00015

RCSRCS 880 093 927

TVA intracommunautaireFR90880093927

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social5 000 €

Création24 décembre 2019

Effectif02

Activité principaleRestauration traditionnelle

Social · Clôturé le 31 décembre 2023 · Source INPI

Chiffre d'affaires

252 k €

+48,3 % vs N-1

Résultat net

-21 k €

-169,5 % vs 2021

Marge brute

131 k €

Profitabilité

-8,2 %

Fonds propres

-15 k €

EBE

—

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

252 k €

Marge brute

131 k €

EBE

—

EBITDA (additif)

—

EBITDA (soustractif)

59 k €

Résultat d'exploitation

-16 k €

Résultat net

-21 k €

Salaires & traitements

58 k €

Charges sociales

12 k €

Achats & charges ext.

121 k €

Impôts & taxes

2 k €

Bilan

Total actif

84 k €

Actif circulant

38 k €

Créances clients

2 k €

Stocks

11 k €

Trésorerie

15 k €

Fonds propres

-15 k €

Capital social

5 k €

Dettes financières

23 k €

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

17 k €

Dettes fiscales & sociales

14 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-8,2 %

Marge brute

Marge brute / CA

52,0 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

—

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-6,2 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

139,0 %

ROA

EBE / Total actif

-18,7 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

329 k €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

-17,7 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

-152,5 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-50,6 %

Dette nette

8 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-17 k €

BFR exploitation

-3 k €

BFR en jours de CA

-24 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

48,3 %

Délai fournisseurs

50 jrs

Délai clients

3 jrs

Ressources humaines

Salariés3

CA / salarié84 k €

Salaire moy. brut / mois2 k €

Masse sal. / CA2298,8 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2023· 31 décembre 2023	252 k €	-21 k €	84 k €	Social
2021· 31 décembre 2021	170 k €	30 k €	128 k €	Social
2020· 31 décembre 2020	82 k €	-10 k €	81 k €	Social

Dirigeants

STEPHANIE, EMMANUELLE Allonneau

TRISTAN Camporesi

FRANCOIS Desplanches

SEBASTIEN Forges

OLIVIER, JACQUES, PIERRE, ROGER HAMEILLON

Héloïse TURLOT

Identité

SIREN880093927

DénominationBISTRO SAINT JEAN

Sigle—

Date de création24 décembre 2019

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE56.10A

ActivitéRestauration traditionnelle

Tranche d'effectif3 – 5 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège15

Juridique

SIREN880 093 927

SIRET (siège)880 093 927 00015

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social5 000 €

RCSRCS 880 093 927

TVA intracommunautaireFR90880093927

Code NAF/APE56.10A — Restauration traditionnelle

Inscription RNE24 décembre 2019

Effectif3 – 5 salariés